عادت به نوشیدن قهوه احتمالا ژنتیکی است

گروهی از پژوهشگران با انجام آزمایش روی یک نمونه‌ی نسبتا وسیع، به وجود ارتباط میان یک ژن با میزان مصرف قهوه در افراد پی برده‌اند. به نظر می‌رسد که وجود این ژن شناسایی شده در بدن فرد باعث می‌شود تا بدن نیاز و تمایل کمتری به مصرف قهوه نشان دهد.